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Octubre 17 al 20

En Corferias - Carrera 37 No 24 - 67

Bogotá, Colombia

XIV Campeonato Colombiano de Baristas

El Campeonato Colombiano de Baristas es una competencia organizada por Café de Colombia y avalada por la World Coffee Events. Esta competencia reúne a los mejores baristas del país para elegir a un ganador que representará a Colombia en el World Barista Championship 2020.
Durante el evento los baristas compiten en tres rondas: una eliminatoria, una semifinal con 12 competidores y una final con 6 competidores; en la que son evaluados por un grupo de jueces conformado por 4 jueces sensoriales, 2 jueces técnicos y un juez líder. 
La presentación de cada barista consta de 15 minutos donde deberá preparar 4 bebidas con leche, 4 espressos y 4 bebidas diseñadas; donde el competidor desarrolla su creatividad y destreza para crear una propuesta atractiva e individual que contenga mínimo un espresso (sin alcohol).
Tipos de participación:
Quienes quieran hacer parte del Campeonato Colombiano de Baristas lo podrán hacer ya sea como concursante o como patrocinador.
Información de inscripciones: campeonato.baristas@cafedecolombia.com
Información de patrocinios: lcubillos@corferias.com