Noticias
Cafés de Colombia Expo se consolida como la feria más importante de su tipo en la región
Con la más nutrida oferta de cafés únicos y excepcionales, que permiten a los productores obtener mejores ingresos, en esta feria se hizo evidente el creciente interés y perfil de los asistentes. Ver +
Colombia tiene nuevos campeones nacionales de Catación y Barismo
Dos de los momentos más esperados de Cafés de Colombia Expo fue la final del VIII Campeonato Colombiano de Catadores y el XIII Campeonato Colombiano de Baristas, que dejó como ganadores a Harol Lasso de Nariño y Joanni Largo de Juan Valdez Café. Ver +
Café del Tolima obtiene 20 dólares por libra en subasta ‘Colombia, Tierra de Diversidad’
En la ceremonia previa de reconocimientos del concurso, Vizcaya se había convertido en el gran ganador en la categoría de pequeños lotes, pues su café fue el mejor, por partida triple, para los atributos de balance, cuerpo y acidez. Ver +
Café San Alberto, más que un café, una experiencia
Colombia es el segundo productor de café más grande de Latinoamérica y el tercero a nivel mundial. El café en el país ha estado presente durante décadas en todos los hogares como un símbolo de orgullo y se ha creado una cultura en torno a él. Ver +
Los 5 cócteles con café que debes probar en Cafés de Colombia Expo
Colombia es el tercer productor de café más grande del mundo, su fruto es considerado como ícono nacional y forma parte de la identidad del país. Además, es el complemento ideal en cualquier receta porque le otorga un estilo propio a la preparación. Ver +
Experto climatólogo brasileño estará en Cafés de Colombia Expo 2018
Luiz Carlos Baldicero Molion es un climatólogo y profesor de la Universidad Federal de Alagoas de Brasil. También es representante de los países de América del Sur en la Comisión de Climatología de la Organización Meteorológica Mundial (OMM). Ver +
La mejor barista del mundo estará en Cafés de Colombia Expo 2018
Se trata de Agnieszka Rojewska, quien a sus 30 años representó a Polonia y tuvo que competir con otros 54 baristas para preparar un espresso, una bebida con leche y una bebida de creación propia para cada uno de los 4 miembros del jurado. Ver +
Arranca Cafés de Colombia Expo, puente excepcional entre productores, compradores y consumidores
Esta nueva edición llega en un momento crucial para crear conciencia entre compradores y consumidores Ver +
Cafés de Colombia Expo celebra el Día Internacional del Café
Este lunes 1 de octubre los países del OIC, asociaciones de todo el mundo y amantes del café se unirán para celebrar la cuarta edición que se llevó a cabo por primera vez en el 2015. Ver +
¿Cómo se toma el café alrededor del mundo?
En España se toma con un poco de brandy, en Colombia se acompaña con pan para las visitas, en Turquía se usa para leer el futuro y en Etiopía es un ritual sagrado para pedir la mano de la novia. Ver +
Los mejores atributos del café colombiano se resaltarán en dos campeonatos nacionales
Actualmente Colombia tiene 12 campeones nacionales en Barismo y 6 campeones en Catación. Ver +
Llega Cafés de Colombia Expo, la feria de cafés especiales más importante de América Latina
En 2018 se realizará Café x 2, un espacio de encuentro para aquellos amantes del café que no son expertos en la industria, pero que ven la bebida como un universo del que se puede y se quiere saber más. Ver +
