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Café de Colombia
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua.
Son 300 años de historia llenos de constantes aprendizajes, siempre poniéndole trabajo y pasión para ser hoy el mejor café suave del mundo.
Para producir una libra de café tostado de Café de Colombia es necesario seleccionar cerca de 1,900 cerezas o frutos de café en óptimo estado de madurez.
Para poder apreciar una taza de café colombiano, es importante conocer el trabajo y el esfuerzo de muchísimas personas que aseguran la calidad del producto final para los consumidores en todo el mundo.
Colombia se ha convertido en un referente mundial en términos de café por su obsesión de construir un sistema de aseguramiento de la calidad para su producto, que va desde la semilla del árbol, asociada con el trabajo de Cenicafé, hasta la taza de café 100% colombiano, que llega a millones de consumidores en todo el mundo.
Los procesos comienzan desde la investigación sobre variedades y formas de cultivo que llevan a cabo los científicos del centro de investigación, Cenicafé, probablemente el más avanzado en su género en el mundo. Las 548,581 familias productoras de café en el país reciben la información de Cenicafé y la asesoría para asegurar la calidad de su cultivo a través del Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros.
El café 100% arábica que se produce en Colombia necesita condiciones climáticas específicas para su producción. Aunque es un producto propio de la zona tropical, su cultivo exige, además, condiciones especiales de suelo, temperatura, precipitación atmosférica y cierta altitud sobre el nivel del mar.
Si bien estas condiciones son las más comunes, también es posible producir un café sobresaliente a alturas marginalmente superiores o con niveles o frecuencia de precipitación diferentes. Gracias a la diversidad terrestre y climática de nuestro país, el café en Colombia es producido en 23 de los 32 departamentos del país.
Los consumidores más exigentes, son conscientes de la importancia del origen del café, saben que es mucho más que una simple bebida. El lugar de producción, el factor humano que lo selecciona y transforma, determina la calidad del café que se consume.
Conscientes de la importancia que tiene para los consumidores poder reconocer un café de calidad y origen, los tostadores y marcas comerciales alrededor del mundo, utilizan el Logo Café de Colombia como un sello de respaldo que garantiza que el producto que comprarán sus consumidores es un café 100% colombiano libre de mezclas con otros orígenes y en cuyo contenido encontrarán el mejor café suave del mundo.
Para más información ingrese a: www.cafedecolombia.com
Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá - Corferias
El Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá CORFERIAS, se consolidó como el escenario de ferias, eventos y convenciones más grande e importante de Colombia, los países Miembros de la Alianza del Pacífico, Centro América y el Caribe, cuenta con una infraestructura de calidad internacional y una plataforma de servicios que satisface de manera integral las necesidades de sus clientes.
Desde su creación en 1954, CORFERIAS ha contribuido al desarrollo económico de Colombia, mediante la organización de ferias, eventos, convenciones y exposiciones nacionales e internacionales de carácter industrial, comercial y cultural, propiciando la generación de contactos cualificados entre visitantes y expositores, y la identificación de más y mejores oportunidades de negocios para el sector empresarial.
Con 70 años de experiencia, Corferias ha desempeñado un papel fundamental en el impulso del desarrollo empresarial, industrial y cultural en la Región Andina, Centroamérica y el Caribe. Junto con la Cámara de Comercio de Bogotá, principal accionista, Corferias ha sido un agente clave en la creación de vínculos de cooperación entre los emprendedores y empresarios pequeños, medianos y grandes. A través de la generación de ferias, eventos y convenciones promueve el intercambio de conocimiento, los negocios, el entretenimiento y las grandes experiencias para visitantes y expositores.
La capacidad de Corferias para organizar y producir eventos de talla mundial ha posicionado a Bogotá como un centro neurálgico para la actividad empresarial a nivel regional e internacional, fomentando de esta manera el desarrollo industrial y comercial de Colombia. Como Usuario Operador e Industrial de una Zona Franca Permanente, Corferias ha fortalecido su oferta de servicios, beneficiando a diversos grupos de interés y consolidándose como un actor clave en la promoción de la excelencia empresarial en la región.
Corferias: 70 años siendo conectando con los negocios, la innovación, la sostenibilidad y el mundo.
CORFERIAS UN MUNDO DE OPORTUNIDADES Y PROGRESO
Carrera 37 No 24 - 67 Bogotá, Colombia.
Tel.: (571) 381 00 00 / 30
Nit: 860.002.464-3
www.corferias.com
