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Concurso Nacional de Calidad de Cafés Especiales, potenciando a los productores de café
La feria Cafés de Colombia Expo, como espacio de relacionamiento y conexión comercial, abrirá sus puertas del 2 al 5 de octubre en Corferias, siendo este el escenario ferial más importante del país, donde los caficultores, representante de lo 23 departamentos productores de este grano, podrán conectar con los compradores más importantes tanto a nivel nacional e internacional. Es así como en esta ocasión, en el marco del evento organizado por Café de Colombia y Corferias, se llevará a cabo la fase final del 9° Concurso Nacional de Calidad de Cafés Especiales, con esta actividad la Federación Nacional de Cafeteros abre una oportunidad para que los pequeños productores los cuales representan el 96,7 %, de toda la producción nacional puedan generar mayores ingresos a través de la calidad y diferenciación de su café. Los participantes de este concurso, llegarán a esta instancia, luego de superar diferentes fases de evaluación, pasando por selecciones regionales de los mejores cafés, posteriormente una segunda preselección a nivel nacional, de donde se escogieron los mejores lotes a consideración de un jurado internacional, compuesto por los clientes más importantes de café en el mundo. En la fase final, los jurados que estarán en la feria, Cafés de Colombia Expo, evaluarán el café de los participantes en las categorías de: lavados, naturales y semi lavados. Se calificarán atributos como: acidez, cuerpo, suavidad, balance y exótico. Premiado a cinco lotes ganadores del concurso de calidad “Colombia Tierra de Diversidad”. Germán Bahamón, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros: "el Concurso Colombia Tierra de Diversidad, es un reconocimiento al esfuerzo, dedicación y pasión de nuestros caficultores, en Cafés de Colombia Expo, el concurso se convierte en una vitrina internacional donde los pequeños y grandes productores tienen la oportunidad de mostrar sus lotes, fortalecer su presencia en el mercado y acceder a nuevas oportunidades comerciales, generando un impacto positivo en la economía cafetera y en sus comunidades". Por su parte, Doris Chingaté Vega, jefe de proyectos de Corferias: “para nosotros como Centro internacional de negocios y exposiciones, es un orgullo tener como componente de Cafés de Colombia Expo, el Concurso Colombia Tierra de Diversidad, una plataforma donde los productores pueden visibilizar al mundo sus cafés excepcionales, y mostrar cómo el talento colombiano brilla con luz propia, además, el concurso impulsa el reconocimiento global de nuestro café, consolidando a Colombia como líder en la producción de cafés especiales". Adicionalmente, como parte del concurso, se llevará a cabo la subasta internacional, donde de los mejores cafés que hayan participado en el campeonato, entrarán en una puja comercial; esta actividad permitirá que los productores obtengan visibilidad internacional y posicionar sus marcas, al tiempo que los compradores podrán acceder a productos diferenciados y exclusivos, enriqueciendo la oferta de sus portafolios. En esta subasta, clientes de todos los mercados que tuvieron la oportunidad de evaluar los cafés y seleccionar los mejores, podrán hacer ofertas en la subasta lote a lote. 1018 lotes participantes. 55 lotes finalistas y en subasta hasta 30 lotes. Como hecho particular, de esta actividad, hay que destacar que el año pasado, el participante de la subasta, Domingo Torres Angulo, productor del municipio de Ragonvalia, Norte de Santander, vendió su café al mayor precio cotizado en la historia de Colombia, recibiendo una oferta de 120,5 dólares por libra. Se estima que recibió cerca de 280 millones de pesos por su lote de 260 kilos de café. De manera que el concurso y la subasta, organizados por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), posiciona el café de Colombia como un grano altamente diferenciado, elevando su demanda nacional e internacional ante clientes exigentes, y mejorando la rentabilidad de los productores.