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Visitantes internacionales conocen los mejores cafés especiales de Colombia

Cafés de Colombia Expo, la feria de cafés especiales más importante de Colombia, América Latina y el Caribe, se realiza hasta el 20 de octubre en Corferias – Bogotá. Durante la feria, colombianos y extranjeros amantes del café, tienen la oportunidad de conocer las mejores selecciones especiales de este producto y disfrutar de diversas actividades en torno a esta industria.

Asimismo, los visitantes profesionales provenientes de diferentes países, participan en la agenda académica para actualizar sus conocimientos relacionados con los procesos que hacen parte de esta industria y tienen la posibilidad de generar oportunidades de negocios con otros participantes.

Conferencias como “Escenarios climáticos para la producción de café en Brasil”, “Oportunidades para la exportación de café”,  “Aspectos Fundamentales de la Fermentación del Mucílago del Café”, “Curvas de Tostión de las Variedades Mejoradas de Café en Colombia” y “Café, Salud Cardiovascular”, son solo algunas de las temáticas que se tratan a lo largo de la feria.

Dichas conferencias son dirigidas por expertos como Donizetti Alves y Eduardo Cruz de Brasil; Aída Peñuela y Valentina Osorio de Cenicafé; Darío Echeverri, director del departamento de cardiología de la Fundación Cardioinfantil; entre otros destacados especialistas de temas relacionados con el sector.

En el marco de Cafés de Colombia Expo 2019, los asistentes también disfrutan del I Campeonato Colombiano de Tostadores, en el cual los participantes compiten para mostrar su conocimiento y habilidades en el proceso de tostión para obtener la mejora calidad de una taza de café.

El XIV Campeonato Colombiano de Baristas, una competencia organizada por Café de Colombia y avalada por la World Coffee Events; así como el IX Campeonato Colombiano de Catadores y el II Campeonato Café X2, son otros de los atractivos que hacen parte de la programación de la feria.

Cafés de Colombia Expo 2019 reúne toda la cadena de valor del grano, desde la semilla hasta la taza, y es la principal vitrina para dar a conocer la gran variedad de cafés colombianos, así como tendencias e innovaciones de la industria a escala nacional e internacional.

Cafés de Colombia Expo 2019, es organizada por el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias) en asocio con Café de Colombia.

¡En Cafés de Colombia Expo vive, siente y conoce el mejor café del mundo!

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